АТФ-тест для определения чистоты воды AquaTrust Total / AquaTrust Free (YL0003 / YL0004)

АТФ-тесты PIONEERPRODUKT® AquaTrust Total и AquaTrust Free предназначены для оперативного контроля качества воды по уровню аденозинтрифосфата (АТФ). Метод позволяет быстро оценивать санитарное состояние водных систем без проведения длительных микробиологических исследований. Применяются для анализа питьевой воды, промывочной воды после санитарной обработки, воды после CIP-мойки (Clean-In-Place), а также технологической воды на предприятиях пищевой, фармацевтической и медицинской отрасли. Дополнительно используются для мониторинга систем водоподготовки и контроля биомассы в охлаждающих башнях и циркуляционных системах.

Принцип метода

Метод основан на биолюминесцентной реакции системы «люциферин–люцифераза». АТФ (аденозинтрифосфат) присутствует во всех живых клетках, а также в органических остатках. При взаимодействии АТФ с ферментативным реагентом происходит химическая реакция, сопровождающаяся выделением светового сигнала (люминесценции). Интенсивность свечения измеряется прибором в единицах RLU (Relative Light Units) и прямо пропорциональна количеству АТФ в пробе. Чем выше значение RLU, тем выше уровень органического или микробиологического загрязнения. Метод позволяет оценивать чистоту поверхности и воды в режиме реального времени без культивирования микроорганизмов.

Различие тестов AquaTrust

AquaTrust Total

• Определяет суммарный уровень АТФ
• Включает микробный АТФ (живые микроорганизмы)
• Включает свободный АТФ (органические остатки, остатки загрязнений)
• Отражает общее биологическое загрязнение воды

AquaTrust Free

• Определяет только свободный АТФ
• Не фиксирует живые микроорганизмы
• Отражает уровень органических загрязнений и остатков клеточного распада

Совместное использование
При одновременном применении тестов AquaTrust Total и AquaTrust Free возможно разделение загрязнений: разница между показателями позволяет определить уровень микробной биомассы в системе, что особенно важно при контроле эффективности мойки и санитарной обработки оборудования.

Область применения

Тесты применяются для экспресс-контроля качества воды в следующих сферах: предприятия пищевой промышленности (контроль технологической и промывочной воды), системы CIP-мойки оборудования, фармацевтическое производство, медицинские учреждения, лаборатории, предприятия общественного питания, системы водоподготовки и очистки, а также охлаждающие башни и замкнутые водные системы. Метод широко используется в системах HACCP как инструмент оперативного санитарного контроля.

Принцип измерения

Образец воды контактирует с реагентом, содержащим люциферин-люциферазу. При наличии АТФ запускается ферментативная реакция с выделением светового сигнала. Люминометр фиксирует интенсивность свечения и преобразует её в цифровое значение RLU. Полученные данные интерпретируются в зависимости от уровня загрязнения и санитарных требований предприятия.

Интерпретация результатов

Низкие значения RLU соответствуют чистой воде и эффективной санитарной обработке оборудования. Средние значения указывают на наличие остаточных органических загрязнений и необходимость усиления мойки. Высокие значения свидетельствуют о значительном загрязнении и возможном наличии микробной биомассы. Конкретные пороговые значения устанавливаются в зависимости от стандартов предприятия и требований системы контроля качества.

Условия хранения

Хранение осуществляется при температуре от +2 до +8 °C. Замораживание запрещено. Необходимо защищать тесты от прямого света и влаги. Срок хранения составляет 12 месяцев при соблюдении условий хранения. При температуре +20…+25 °C срок стабильности ограничен до 4 недель.

Преимущества метода

Метод АТФ-тестирования обеспечивает быстрый результат, позволяет проводить контроль качества воды в режиме реального времени, не требует микробиологического культивирования, подходит для внедрения в системы HACCP, отличается высокой чувствительностью и простотой использования. Метод позволяет оперативно выявлять санитарные нарушения и повышать эффективность мойки оборудования.

АТФ-тестирование AquaTrust является современным инструментом санитарного контроля, обеспечивающим быстрый и объективный анализ уровня загрязнения воды. Использование тестов позволяет минимизировать риски микробиологического загрязнения, повысить качество санитарной обработки и обеспечить соответствие требованиям пищевой, фармацевтической и медицинской безопасности.