Лопата монолитная металлопластик, 271 мм, в ассортименте

Лопата монолитная Vikan из металлопластика, 1040 мм, арт. 56263

Монолитная лопата Vikan 56263 представляет собой профессиональный инструмент для предприятий пищевой промышленности, предназначенный для безопасного и эффективного перемещения пищевых ингредиентов, сырья и производственных отходов. Благодаря цельнолитой конструкции изделие не имеет стыков, щелей и труднодоступных участков, где могут скапливаться загрязнения и бактерии.

Лопата изготовлена из прочного металлопластика, который сочетает высокую механическую прочность с небольшим весом. Гладкая непористая поверхность обеспечивает легкую очистку и дезинфекцию, что особенно важно для предприятий, работающих в соответствии с требованиями пищевой безопасности. Инструмент подходит для контакта с пищевыми продуктами и может использоваться в условиях интенсивной ежедневной эксплуатации.

Особенности

• Монолитная цельнолитая конструкция без соединений и крепежных элементов.
• Отсутствие зон скопления загрязнений и микроорганизмов.
• Высокая прочность при относительно небольшом весе.
• Гладкая поверхность для быстрой и эффективной очистки.
• Устойчивость к воздействию моющих и дезинфицирующих средств.
• Возможность использования в широком диапазоне температур.
• Подходит для работы с пищевыми продуктами и пищевыми отходами.

Принцип работы

Лопата предназначена для сбора, перемещения и транспортировки пищевых ингредиентов, сыпучих продуктов, сырья и производственных отходов. Благодаря прочной конструкции и эргономичной форме инструмент обеспечивает удобную работу как в производственных помещениях, так и на складских участках.

Область применения

• Предприятия пищевой промышленности.
• Мясоперерабатывающие производства.
• Молочные предприятия.
• Рыбоперерабатывающие комплексы.
• Кондитерские и хлебопекарные производства.
• Фабрики по выпуску полуфабрикатов.
• Складские и логистические комплексы пищевой отрасли.
• Производственные участки, работающие по стандартам HACCP.

Преимущества

• Цельная конструкция исключает риск накопления бактерий.
• Простота санитарной обработки и дезинфекции.
• Высокая устойчивость к механическим нагрузкам.
• Подходит для работы при низких и высоких температурах.
• Устойчива к воздействию кислотных и щелочных растворов.
• Длительный срок службы даже при интенсивной эксплуатации.
• Соответствует современным требованиям пищевой безопасности.

Технические характеристики

• Бренд: Vikan
• Производитель: Vikan
• Артикул: 56263
• Тип изделия: монолитная пищевая лопата
• Материал: металлопластик
• Общая длина: 1040 мм
• Размер рабочей части (Д × Ш × В): 327 × 271 × 50 мм
• Рабочая ширина: 271 мм
• Вес изделия: 1,41 кг
• Вес в упаковке: 1,7 кг
• Минимальная температура эксплуатации: -20 °C
• Максимальная температура эксплуатации: +100 °C
• Максимальная температура очистки (автоклавирование): +121 °C
• Минимальный показатель pH используемых растворов: 2 pH
• Максимальный показатель pH используемых растворов: 10,5 pH
• Тип конструкции: монолитная, цельнолитая
• Поверхность: гладкая, непористая
• Назначение: перенос пищевых ингредиентов и пищевых отходов

Рекомендации по эксплуатации

После использования рекомендуется проводить мойку и дезинфекцию в соответствии с санитарными регламентами предприятия. Лопата выдерживает обработку горячей водой, паром и автоклавирование при температуре до 121 °C, что позволяет поддерживать высокий уровень гигиены на производстве.

Соответствие требованиям HACCP и Роспотребнадзора

Монолитная лопата Vikan 56263 разработана специально для предприятий с повышенными требованиями к санитарной безопасности. Отсутствие стыков и соединений минимизирует риск накопления загрязнений и развития микроорганизмов. Гладкая поверхность легко очищается и дезинфицируется, что способствует соблюдению принципов HACCP и выполнению санитарных требований Роспотребнадзора. Использование такого инвентаря помогает снизить риск перекрестного загрязнения продукции и повысить безопасность производственных процессов.

Лопата монолитная Vikan 56263 — это надежный профессиональный инструмент для пищевых производств, сочетающий прочность, долговечность и высокий уровень гигиеничности. Благодаря цельнолитой конструкции, устойчивости к широкому диапазону температур и возможности интенсивной санитарной обработки модель является оптимальным решением для предприятий, ориентированных на соблюдение современных стандартов качества и безопасности пищевой продукции.